Ca' da Roman

Vini bio da vitigni resistenti.

Esistenti perché resistenti.

Ca’ da Roman è l’azienda agricola biologica che da dieci anni privilegia le varietà resistenti nel terroir locale, il cuore della Pedemontana Veneta. Così dà vita alla più ampia selezione in Europa di vini da vitigni PIWI, capaci di resistere naturalmente alle malattie fungine: proposte eleganti, persistenti e dalla personalità decisa, come quella di chi crede nel bello e nel buono della biodiversità.

Il valore della terra e del territorio.

Dai nomi delle etichette al metodo certificato biologico, i vini di Ca’ da Roman rispecchiano ciò che hanno di più caro: la terra, racchiusa in 18 ettari di azienda con 7 vitati di varietà resistenti PIWI e il territorio, una distesa verde tra i comuni di Romano d’Ezzelino e Bassano del Grappa, ai piedi del massiccio del Grappa, ventesima riserva della biosfera italiana Mab Unesco.

I sapori resistenti, oltre il vino.

Il compagno di aperitivi che porta la filosofia resistente nel mercato analcolico, la grappa PIWI creata in sinergia con il pluripremiato mastro distillatore italiano Capovilla, la birra e il succo d’uva che seguono gli stessi principi produttivi della vinificazione. Aromi, profumi, occasioni diverse per scelte biologiche tutte da brindare.

PIWI è una scelta di vite.

Ca’ da Roman adotta la coltivazione biologica di vitigni resistenti (PIWI) perché:

Parte di una Rete, dalla parte del pianeta.

Ca’ da Roman è tra le sei aziende agricole vitivinicole fondatrici della rete d’imprese Resistenti Nicola Biasi. Presidente è l’enologo winemaker che ne ha dato anche il nome: Nicola Biasi, uno dei massimi esperti mondiali del settore, promotore pluripremiato della reale sostenibilità nella viticoltura. La rete rappresenta un circolo virtuoso che coniuga la collaborazione tra le persone, il rispetto per l’ambiente e una produzione enoica di grande qualità.